El punto
máximo de la celebración ocurre entre la noche del Sábado de Gloria y el
Domingo de
Resurrección.
- La Vigilia Pascual: En las parroquias (como la Catedral del Señor de Tabasco en Villahermosa), se realiza la bendición del fuego nuevo y el Cirio Pascual. Es común ver a los fieles llevar agua para bendecir, la cual conservan en sus hogares como símbolo de protección.
- La Misa de Resurrección: El domingo es un día de
alegría. Las iglesias se decoran con flores blancas y se entonan cantos de
júbilo, marcando el fin del luto de la Semana Santa.
2. Tradiciones Populares y Gastronomía
Más allá
de los templos, la Pascua en Tabasco está profundamente ligada a la mesa y a la
geografía del estado.
- El "Paso" por los
ríos y playas:
Debido a las altas temperaturas (que suelen superar los 40°C en estas
fechas), la tradición popular dicta que la Pascua se celebra en el agua.
Miles de familias acuden a las playas de Paraíso, Centla y Cárdenas,
o a los ríos de Teapa y Tacotalpa.
- Gastronomía de Vigilia: Aunque el Domingo de
Resurrección ya permite comer carnes rojas, en Tabasco se mantiene el
consumo de platillos típicos de la temporada dada su extensa gama de
platillos del mar y rio como:
- Pescado frito o en postas.
- Pejelagarto Asado
- Ostiones al tapesco (Típico de paraíso)
- Camarones en todas sus
presentaciones
- Tamales de chaya con huevo.
- Dulces regionales: Oreja de mico (papaya
pequeña), dulce de coco o de ciruela, que son clásicos de la temporada de
calor.
3. La Quema de Judas (Sábado de Gloria)
Aunque ha
ido disminuyendo en las zonas urbanas, en muchos pueblos y colonias populares
de Tabasco aún se realiza la Quema de Judas.
- Se fabrican muñecos de trapo
y pirotecnia que representan al traidor.
- A veces se les pone el
rostro de personajes públicos o políticos locales como forma de sátira social
antes de explotarlos al mediodía del sábado.
4. El Contexto de la "Feria Tabasco"
Es
importante notar que, frecuentemente, la Pascua coincide con la víspera o el
inicio de los eventos de la Feria Tabasco (nuestra máxima fiesta de los
tabasqueños). Esto hace que el ambiente de "Pascua" en el estado sea
de una alegría doble: por el significado religioso y por el inicio de su
temporada de fiestas más importante del año. Para este año coincidió con las
actividades de Pre Feria.
Un dato
curioso: En
Tabasco, la Pascua también marca el inicio de la cosecha de muchas frutas
tropicales. Es muy común que las ofrendas en las iglesias de los municipios
incluyan productos de la tierra como cacao, plátano o cítricos en
agradecimiento por la "nueva vida" de la cosecha.
