Emiliano Zapata, el tercer municipio de nuestro recorrido, cuya superficie alcanza 743.66 kilómetros, cuenta también con grandes extensiones de pastizales – pangola, estrella africana, Egipto – que han desplazado a los bosques milenarios.
La actividad ganadera es la más importante de la zona. La agricultura se ha desarrollado poco, como en Tenosique y Balancán. Sin embargo, la siembra de sandía se ha intensificado por iniciativa de agricultores procedentes del centro del país. La pesca es una actividad representativa; existe un centro de recepción pesquera y una cooperativa de pescadores. El peje lagarto, muy apreciado y abundante en otras épocas, eventualmente escasea y no siempre resulta accesible para todas las mesas tabasqueñas.
El río Usumacinta toca a la cabecera municipal, pequeña ciudad fundada en el nombre de San Agustín, después llamada Montecristo y desde 1927, Emiliano Zapata. Una estatua ecuestre del caudillo del sur se alza a la entrada de la ciudad.
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